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Hochprozentige Genüsse aus dem Obstgarten rund um die Löbemühle

Für die Herstellung der Edelbrände und Liköre wird nur vollreifes, gesundes und erntefrisches Obst verwendet, welches gleich vor der Tür der Schnapsbrennerei heranreift. Zum Einmaischen werden die Früchte von Stängeln, Rispen, Dolden und Steinen getrennt und sodann langsam und aromaschonend in Gärung gebracht.

Gebrannt wird schonend nach dem Rau- und Feinbrandverfahren im Kupferkessel. Die Brände werden vor dem Abfüllen mindestens ein Jahr gelagert, da sie durch die Zeit an Reife und Komplexität gewinnen. Die Sortenangebote sind von Saison zu Saison unterschiedlich und auch mengenmäßig begrenzt.


 
 
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